회사 소식 왜 그라인더가 그렇게 중요합니까 ?

집중의 절차는 추출의 절차이고 추출의 이상적인 상태는 획일적 추출을 달성하는 것입니다. 각각 커피 포마스의 크기가 다르고, 물에 접한 표면적이 다르고, 동일자에 장치 매스마다 추출된 물질이 다르면고, 획일적 추출의 원하는 상태는 달성될 수 없습니다. 그라인더의 중요한 역할은 고르게 갈리는 것이고 각각 커피 그라운드의 사이즈가 일관됩니다. 만약 크기가 다르면, 큰 커피 그라운드의 내부가 완전히 추출되지 않을지도 모르고, 작은 커피 그라운드가 과다 노출될 수 있으므로 한결같게 규모 커피 그라운드는 이상적 추출에 핵심입니다.